311 / 395
K J Ø B E N H A V N
'fik
og derefter er hele det vældige Bygningskomplex fra Gothersgade (101) og ild til
Aabenraa (Nummer 18 og 24) taget i Forretningens Brug. I Saisontiden, fra Februar
til August, beskæftiges heri daglig ca. 150 Mennesker.
Den smukke Forbygning ud mod Gothersgade rummer tilhøjre og tilvenstre i
Porten Kontorlokalerne. I Mellem- og Bagbygningen finder henholdsvis Pakningen
og Daasefabrikationen Sted. Det er et fornøjeligt og tiltalende Syn at se Foustagerne
slaas op, det friske, fint duftende Smør blive æltet og vandtømt, med et Stempel-
Slag presset ned i den i Forvejen omhyggelig rensede Daase, som derpaa loddes og
INTERIØR FRA EXPEDITIONEN
lukkes hermetisk paa særlige Maskiner, males eller neddyppes i en Farve-Vædske,
paaklæbes Etiketter paa Laag og Bund for endelig fix og færdig, lækker og indby
dende i hele sit Udseende, at pakkes fast og forsigtigt ned i sirlige med Risskaller
»forede« Trækasser. Alt gaar let og rask fra Haanden, indbydende og renligt at skue,
Kvinder og Mænd færdes mellem hverandre i livlig Hast, medens de med Elektri
citet drevne Maskiner arbejder elegant og sikkert og med den mindst mulige
Larm.
I Daasefabrikations-Afdelingen er Støjen naturligvis større, om end intet Sted
særlig stor, vældige skinnende Plader af fortinnet Jernblik klippes her paa sindrige
Maskiner ud til Bunde, Sidestrimler og Laag, medens andre Maskiner laver de smaa
Nøgler, som atter til sin Tid skal lukke Daasen op — en saadan automatisk vir
kende Maskine producerer ikke mindre end 80,000 paa en Dag, i sin Tid maatte der