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COCKT A ILS A U
LA NYMPHE ÉMUE
ll!faiden's blush.
G I N
Excellent cocktail p our le déj euner. Prendre deux
verres de gin , deux ven es et demi de jus de pample–
m ousse, un demi-verre d e grenadine, une grande cuill erée
de cognac e t ajouter un trait de bitter de p êche . Bonne
m esure d e glace . Servir , si l'on veut, avec une cerise
confite.
LE PIED DE TRÈFLE
ClOPer club.
Prendre un verre de sirop de grenadine, une cuille–
r ée
à
thé d e jus de citron, troi s verres et demi de g·in,
un verre et demi d e vermouth français et un blanc d' ami"
entier. Mettre abondance de glace et frapp er soig·neuse–
ment. Servir en plaçant sur chaque verre une feuill e de
trè fl e .
LE SOURIRE DU ROI
Royal Smile.
Frapper fortement le m élange suivant : trois verres
de calvados, un verre et demi de g·in, le jus d e trois
citrons et une cuillerée de grenadine. Il est r ecom.mandé
d 'ajouter un peu d e crème au moment de servir.
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