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T A I L S
V A R I
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LE BAUME
B alm.
Ver ser dans le g·ob elet
à
frapper un demi-verre de jus
d 'o range, un demi-verre de triple-sec et trois verres de
xér ès . Aj outcrun lrait de bitt er d 'orang·e el deux trait s de
liqueur de Pünento Drarn. Achever de remplir avec de
la glace en m or ceaux , frapper el servir avec une olive .
LE RAPIDE
Rapide.
Prendre trois verres de marasqtùn et trois verres de
vermouth fran çais . Ajout er une g·outte de bitter d 'ab–
sinthe et un trait d 'absinthe . Frapper. Ser vir.
LE BAMBOU
B amboo Cocktail .
Dans le g·ob elet, m êler trois verres de verrn.outh fran–
çais et trois verres de xér ès sec. Ajouter une cuiller ée
de bitter
à
l'orange . F rapper et ser vir avec un zeste de
citron pressé .
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