580 / 633
570
Bageriet og Møllen i Kastellet
Madam Bugge 700 Rdl. og Hofbager Hinrichsen 500 Rdl.,
i aarlig Pension, ligesom vi desuden tilstaa Madam Bugge
fri Beboelse og Brug for Livstid af de Værelser i Ka
stellet, som hun hidtil haver beboet«1). Kort før deres
Fratrædelse var der bleven bevist dem en anden ret stor
Begunstigelse; under Krigsforholdene var Udgifterne paa
Livsfornødenheder steget meget stærkt, bl. a. for Bræn
dets Vedkommende, i hvilken Anledning de to Entre
prenører havde tilsat tilsammen ialt c. 1900 Rdl.; dette
Beløb blev dem ved kgl. Resolution af 16. August 1808
delvis godtgjort, idet der blev tildelt hver af dem et
Beløb af 500 Rdl.2).
De nye Entreprenører, Overkrigskommissær Sommer
og Grosserer v. d. Palilen, overtog d. 10. August 1809
ved Ingeniørkorpsets Foranstaltning alt, hvad der hen
hørte til Bageriet, samtlige Magasinlejligheder, Bager
ovne og Bagerredskaber tilligemed Vind- og Hestemøllen
samt den Hof bager Hinrichsen tildelte Fribolig i Ka
stellet3). Af andre Personer, der i dette Tidsrum var
knyttet til Bageriet, skal nævnes Peter Berendt Køpke,
der i 1804 blev ansat som Bestyrer, for senere, da
Sommer og Pahlen fratraadte d. 30. Oktober 1818, at
overtage Stillingen som Entreprenør4), hvilken han først
atter fratraadte i 18335).
Da der d. 19. December 1807 ventedes store Be
holdninger af Rug og Havre til Kastellet, blev Kom
mandanten opfordret til ufortøvet at afgive en nøjagtig
Beretning om, livormeget der af begge Kornsorter ialt
kunde rummes derude. Ingeniørkaptajn Ohlrogge fik
det Hverv at foretage de fornødne Undersøgelser, og
hans Svar var, at Korn overhovedet kun kunde hen
lægges i de to Magasinbygninger, hvis Lofter var fordelt
0, 2) og 3) Hedegaard, henholdsvis 1809 —10, 75, 1807—08, 477
og 1809—10, 158. 4) Kast. Kmdtsk. Indk. Skr. 5) Museum I. 177.