51 / 76
YRKE
FEBRUAR 2016 •
51
BILSKADEREPARATØR
Slik beskrives formålet med
bilskadefaget i læreplanen:
Bilskadefaget skal legge grunnlag
for yrkesutøvelse innen repara
sjon av skadde kjøretøy. Bilskade
reparatøren utfører arbeid på bilens
karosseri, understell, hjuloppheng,
styring og sikkerhetssystemer.
Faget har gjennomgått en rask
teknisk utvikling, særlig når det
gjelder utvikling av karosserier
med innebygd sikkerhet. Faget skal
bidra til å imøtekomme behovet for
kompetanse som er oppdatert på
teknikker, metallegeringer og kom-
positter. Videre skal faget bidra til å
ivareta krav til sikkerhet og komfort i
bruk av kjøretøy. Faget skal fremme
økt gjenbruk og resirkulering av
materialer.
Opplæringen skal bidra til at
lærlingen utvikler kompetanse i
reparasjons- og sammenføyings-
metoder. Opplæringen skal også
fremme lærlingens samarbeids- og
kommunikasjonsferdigheter og
helhetsforståelse for faget.
Opplæringen skal legge til rette for
at lærlingen får trening i alle deler
av en reparasjonsprosess. Øko
nomiske vurderinger og gjeldende
regelverk for helse, miljø og sikker-
het skal inngå i opplæringen. Orden
og ryddighet på arbeidsplassen skal
inngå. Videre skal opplæringen legge
til rette for bruk av ny teknologi.
Fullført og bestått opplæring fører
fram til fagbrev. Yrkestittel er bil
skadereparatør (tidligere benevnt
som biloppretter).
SERVITØR
Hovedområder for servitørfaget er
ifølge læreplanen:
Drikke, mat og servering:
Hovedområdet handler om
klargjøring av lokaler, oppdekking,
behandling, ferdigstilling, tilbered
ning og servering av mat og drikke.
Det omfatter også spesialkost
og ulike kulturers matskikker.
Klargjøring av bar, miksing og
presentasjon av drinker står
sentralt. Ressursutnyttelse og
arbeidsteknikker inngår.
Salg og service:
Hovedområdet
handler om markedsføring,
salg, service, kommunikasjon og
profesjonell gjestebehandling.
Matglede og mersalg står sentralt.
Hygiene og kvalitetsstyring:
Hovedområdet handler om mat-
trygghet i alle ledd, fra varemottak
til anretning og servering av mål
tider. Det omfatter også gjeldende
regelverk og kvalitetsstyrings
systemer med vekt på produksjons
hygiene, næringsmiddelhygiene og
personlig hygiene.
Bransje, bedrift og miljø:
Hovedområdet handler om organi-
sering, arbeidsforhold, bedriftens
krav til økonomisk resultat, service,
samarbeid og kommunikasjon. Det
omfatter også etikk, helse, miljø og
sikkerhet og relevant regelverk.
BILLAKKERER
Formål med opplæring i billakkerer
faget, er ifølge læreplanen:
Billakkererfaget skal legge grunn
laget for yrkesutøvelse innen repara
sjonslakkering, spesiallakkering og
vedlikeholdslakkering. Faget skal
bidra til å utvikle fagkompetanse i bruk
av nye lakkmaterialer som passer alle
karosserimaterialer. Videre skal faget
bidra til å ivareta økte miljøkrav og
fremme bruk av miljøvennlige materi-
aler og lakkprodukter som reduserer
utslipp av skadelige stoffer i tråd med
gjeldende regelverk.
Opplæringen skal bidra til at lærlingen
utvikler teknikker og ferdigheter innen
billakkering. Videre skal opplæringen
bidra til at lærlingen utvikler evne til
effektivitet, nøyaktighet, problem
løsning og samarbeid. Opplæringen
skal legge grunnlag for utvikling av en
helhetsforståelse for faget og innsikt
i tilgrensende arbeidsprosesser. Opp
læringen skal også fremme lærlingens
evne til kommunikasjon og respekt
for arbeidskollegaer, kunder og andre
samarbeidspartnere.
Opplæringen skal legge til rette for
at lærlingen får trening i lakkering
og reparasjon av kjøretøy. Rasjonell
og økonomisk bruk av materialer
skal inngå i opplæringen. Opplæring
en skal fremme orden og ryddighet
på arbeidsplassen. Helse, miljø og
sikkerhet står sentralt i opplæringen.
Videre skal opplæringen legge til rette
for bruk av moderne teknologi- og
kommunikasjonsutstyr i arbeidet.
Fullført og bestått opplæring fører fram
til fagbrev. Yrkestittel er billakkerer.
– OG FEM FAG