203 / 290
Slings
718. Inleiding.
De Shngc; hebben veel overeenkomst met de
Rickies; alleen wordt bij de Slings eenig zoet–
gebalte toegevoegd.
Als glaswerk gebruikt men groote Grocgla::en.
719. Brandy Sling.
Het sap van een halven Citroen
Een dessertlepel gemalen ijs
1
Portglas Cognac
5
Druppen Sinaasappelsiroop.
Met koud water bij\·ullen en roeren.
Naar smaak ook wel met Mineraalwater
of Sodawater.
720.
Gold
Sweet Harry Sling.
2
Portglazen Roode Wijn
%'
Portglas Jamaica Rum
X
Portglac; Suikersiroop
1
Dessertlepel gemalen ijs.
Laten oplossen en zoo nood1g met koud
water bijvullen.
721. Gin
Sling.
Behandelen als recept No. 719: neemt
echter mplaats \'an Cognac. Gordon Gin
en inplaats ,·an Srnaasappelsiroop. Ci–
troensiroop.
Whisky "BLACK
û
WHITE" 10 years old