229 / 290
229
803. Wilson Coupe.
Roomijs wordt met Mocca-cream en
slagroom opgespoten in figuurvorm.
803a Queeo Coupe.
Doet in een groote Familie-Coup:
Citroen-. Koffie-. Vanille en Aard–
beienijs.
Niet vermengen, doch afzonderlijk.
Daarna het Citroenijs, garneeren met
druiven en slagroom.
Vervolgens het Koffie-ijs garneeren met
Peeren en Chocoladecream.
Dan het Vanille-ijs garneeren met Per–
sico- of Frambozensause.
Ten slotte het Frambozenijs garneeren
met Kersen en Slagroom.
Besprenkelen met Chartreuse.
Whisky
"BLACK
&
WHITE" 10 years
old