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coppa, con riguardo di non
mescolare i liquori:
25
%
Noyeau
25
%
Chartreuse gialla
25
%
Curaçao
25
%
Cognac
Servite con pagliette corte.
Stone fence
(Barriera di pie–
tra).
Versate in un piccolo calice
da vino:
r
pezzetto di ghiaccio
50
%
Sidro
50
%
Rye Whisky.
Servite.
T
Tack tick
(Battere il chiodo).
Versate in un piccolo calice a
Hiite:
r ciliegia macerata
Aggiungere quattro qualità di
liquori a scelta in parti
uguali.
Per ultimo un cucchiaino di
panna montata. (Chantilly).
Lo si serve.
The correspondent
(Il corri-
spondente).
Versate in un piccolo calice:
r pezzetto di ghiaccio
30
%
Crema di rose
30
%
Chartreuse verde
40
%
Cognac
~ervite
mescolato,
The crown
(
La corona).
Versate in un piccolo calice
senza mescolare:
30
%
Maraschino di Zara
30
%
Chartreuse verde
40
%
Bénédictine
Servite con pagliette corte.
The door keeper
(L'usciere).
Versate in un piccolo
tum~
bler:
ro
%
Arak di Batavia
40
-%
Cherry Brandy
50
%
Cognac vecchio
r
pezzetto di ghiaccio.
Servite con ciliegia candita.
The drinker
(Il bevitore) .
Versate in un calice da ver-
mouth:
50
%
Cognac vecchio
50
%
Dry gin
r spruzzo Angostura.
Servite.
The gladsome
(L'allegro).
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
r spruzzo Sciroppo di gomma
2
spruzzi Maraschino
2
spruzzi Angostura
I
spruzzo Absinthe
I
spruzzo Rhum
I
spruzzo Kiimmel
Riempire di:
Whisky.
Versate il tutto in un calice
da cocktail e servite con
pagliette.