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I
uovo intiero
2
cucchiai zucchero
Sbattere bene poi:
Il succo di
I
limone
2
spruzzi Curaçao
ro%
Cognac.
Agitare, versare in un piccolo
tumbler:
I
spruzzo
di
Seltz.
Smuovere, cospargere di Mo–
scata e servire con pagliette.
Madère
Flip.
Lo si prepara come il
Port
Flip.
In
cambio dell'Oporto, Madère.
Malaga
Flip.
Lo si prepara come il
Port
Flip,
in cambio dell'Oporto,
Malaga.
Malvasia
Flip.
Lo si prepara come
il
Port
Flip,
in cambio dell'Oporto
Malvasia.
Marsala
Flip.
Lo si prepara come il
Port
Flip,
in
cambio dell'Oporto
Marsala.
Orange
Flip.
Agi~are
nel shaker con ghiac- .
c10:
I
uovo intiero
I
cucchiaio zucchero
Sbattere bene poi:
;3
spruzzi Curaçao
Il succo di un'arancia.
Agitare, versare in un piccolo
tumbler:
I
spruzzo Seltz.
Smuovere, cospargere
di
Mo–
scata e servite con pagliette.
Palmyra
Flip.
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
I
tuorlo d'uovo
I
cucchiaio zucchero
ro%
Curaçao bianco
Riempire di vino bianco.
Versate in un calice da vino,
cospargete di cacao e servite
con pagliette.
Port
Flip.
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
I
tuorlo d'uovo
I
cucchiaio zucchero
Sbattere bene poi:
3
spruzzi Curaçao
2
spruzzi
N
oyeau
Riempire con Oporto rosso.
Versate in un piccolo tumbler,
cospargete di Moscata e ser–
vite con pagliette.
Porter
Flip.
Agi~are
nel shaker con ghiac-
c10:
r
tuorlo d'uovo
r
cucchiaio zucchero
Sbattere bene poi:
Riempire di Porter (Birra ne–
ra).