18 / 20
11 de abril de 2016
18
Unos
pioneros
fieles a la tradición
L
Barbadillo
a historia de Bodegas Bar-
badillo comienza en 1821
cuando Benigno Barbadillo y
Ortigüela y su primo Manuel
López Barbadillo se instalan
en Sanlúcar de Barrameda proceden-
tes de México. Desde entonces, esta
empresa, una de las diez empresas fa-
miliares más antiguas de España, no ha
dejado de crecer.
Lo que comenzó siendo una bodega
productora de manzanillas, vinos de
Jerez y brandy, se ha convertido en
una compañía de gran proyección in-
ternacional que vende un 40 por ciento
de sus vinos en el exterior y que ha
incorporado bodegas de otras deno-
minaciones de origen, como Bodegas
y Viñedos Vega Real, en la D.O. Ribera
del Duero, y Bodega Pirineos, en la
D.O. Somontano.
Entre sus vinos destaca Manzanilla
Solear, elegida en el año 2015 como
uno de los 100 mejores vinos del mun-
do por la prestigiosa revista
Wine Spec-
tator
. Se trata de un vino que acaba de
estrenar una nueva botella, que se ha
presentado en primicia en la I Muestra
de Fino y Manzanilla.
Bodegas Barbadillo ha sido pione-
ra en varios campos. Uno de ellos es
el haberse convertido en la primera
bodega en embotellar y comercializar
manzanilla en rama con la peculiaridad
de tener sacas estacionales.
Ahora, Barbadillo recupera una mar-
ca casi bicentenaria que se vuelve a
embotellar: Manzanilla Pastora Pasada
en Rama, para mostrar al aficionado la
influencia del casco bodeguero en la
evolución de la biológica de este vino.
Con sus casi 200 años de historia,
y a pesar de su crecimiento y evolu-
ción, Bodegas Barbadillo ha sabido
mantener la antigua trama bodeguera:
la original, apostando siempre por el
mantenimiento del patrimonio histórico.
Una apuesta que puede verse en sus
17 cascos bodegueros, que forman un
pequeño pueblo dentro del pueblo
de Sanlúcar: un laberinto de nombres
antiguos que guarda los secretos de
marcas de manzanilla con categoría
mundial.
Esta bodega ha sido la
primera en embotellar y
comercializar
manzanilla
en rama
Su
manzanilla Solear
ha sido elegida como
uno de los 100
mejores vinos de 2015
Nueva presentación de Manzanilla Solear