268 / 428
de københavnske og frederiksbergske Sygekasser nedsat Udvalg.
Betænkningen var udarbejdet af P. C. Knudsen, den senere
Borgmester i København 1909-10. Henimod Beretningens Slut
ning rejses Spørgsmaalet, om Livrentesystemet eller Forsørgel
sessystemet skal foretrækkes ved Alderdomsforsørgelse, og her
indflettes nogle Tal, tagne fra Budget for Staden København
i Aaret 1888. Forplejningen paa Kommunehospitalet for Funk
tionærer og Patienter tilsammen er anslaaet til 61,36 Øre for
hver pr. Kostdag. Lemmernes Forplejning paa Alm. Hospital
er anslaaet til 27,5 Øre daglig. Selvfølgelig, hedder det saa, at
Kosten paa Alm. Hospital da hverken er tilstrækkelig nærende
eller tilstrækkelig afvekslende, men det kunde den antagelig blive
for de 61,36 Øre, og der udvikles saa videre, at de derved for
øgede Udgifter kommer de Forsørgelsesberettigede mere tilgode
ved Forsørgelsessystemet end ved Livrentesystemet. Der var da
paa Alm. Hospital 1650 Personer, Sygeafdelingen indbefattet,
at forpleje. Kritikken af Maden paa Hospitalet kommer altsaa
ligesom ved et Tilfælde ganske en passant, men den er ret
haandfast.
21 Aar efter var Forsørgelsesvæsenet lagt i P. Knudsens
Haand.
Efter denne Kritik steg Kostprisen noget i de følgende Aar.
Prisen for Kosten i de følgende Aar va r:
1889 - 25^4 Øre
1890 - 30 Øre
1891 - 30% Øre
1892 - 3 1 J/2 Øre
Lemmernes Antal, Filialernes medregnet, var 1892: 1310 .
1894 i Nørre Allé gik Kostprisen ned til 29^/2 Øre.
1889 skete den sidste Forbedring af Maden i Borgmester
Knudsens Levetid. Forbedringen omtales i B. F. 1889 S. 386.
Her findes et helt Kapitel derom:
Almindelig Hospital. Lemmeforplejningen.
Den nye Økonomibygning blev færdig 1. Maj 1883. Borg
mesteren tog deraf Anledning til at foreslaa nogle Forbedringer
2 5 2