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ANGEL CAKE

Classico dolce della pasticceria americana, la “angel

cake” è probabilmente il dolce più leggero al mondo.

Proprio per la sua estrema sofficità e leggerezza, viene

definito “la torta degli angeli”. Si può mangiare così

com’è, senza guarnizione, oppure può essere servito

con creme, panna o frutta.

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