251 / 490
55
1 Prøve B o gh v e d e g r yn .
P røven var daarligt afskallet, desuden fandtes en ringe Mængde andre Frø
(Korsblomstrede m . ti.).
3 Prøver Bolscher.
I ingen af P røvern e paavistes giftige Metaller.
3 P røver B ru spu lver.
A lle P røvern e bestod a f N a trium b ikarbonat, V insyre og et rødt Farvestof.
18 Prøver B u d d in g pu lv e r.
A lle P røvern e b lev m ikroskoperet for Samm en sæ tn ing. 1 2 Prøver fandtes
en Del Mider og M ideekskrem enter.
I 2 P røver fand tes enk elte Mider.
5 Prøver B y g g r y n .
1 P røve var stærkt angrebet a f Mider. I 2 Prøver fandtes enkelte Mider og
M ideekskrementer.
8 Prøver B y gm e l.
E n P røve var saa stærkt angrebet af Mider, at den maa betegnes som
utjenlig til M enneskeføde.
De øvrige P røver var i god Opbevaringstilstand.
2 Prøver Bønn e r (brune).
D en en e P røve var fu ldstænd ig overvok set af Sk imm el, den anden Prøve
var m isfarvet, m en ikke skim let.
1 Prøve Børnesemoule (Jubi').
I P røven , der var frem stillet af Hvede, fandtes en D el M ideekskrementer.
1 Prøve Ce renagryn .
Der fandtes enk elte Larvespind, m en hverken Sk imm el eller Mider i Prøven.
1 Prøve Champ ignon
b lev undersøgt for Indh o ld af giftige Metaller. I 25 g af P røven paavistes
hverken Arsen eller Metaller, som fæ ldes af Svovlbrin te i saltsur Vædske.
6 Prøver Chocolade.
P røvern e bestod overvejende af Mælkepulver, Kakaoskaller, Ferskenkerner,
Bygmel m. m. 1 P røve ind eh o ld t en D el Gærceller, 2 Prøver var stærkt angrebet
af Sk imm el.
1 Prøve
»
C h o k a la *.
P røv en forhold t sig som en B land ing af Mælketørstof, Sukker og Farvestof.
1 Prøve Citronessens.
P røven forhold t sig som en O p løsning af A rom astof i Vand med lidt G lykol
eller lignende.
1 Prøve Deig.
P røven var frem stillet af Bygm el.