33 / 114
19.
sz.
- 33 -
Clementine Coektail.
(Pohár VI.)
Tégy a
keverő
pohárba pár darab jeget, adj
hozzá: 1 ká.véslrnnál czukorport, 2 ká.véskanál málna
szörpöt,
1
/2
pohá.rka marnschinot, töltsd fe l tmfoi ür–
mössel, szürd le, öntsd út, t égy
bel e
egy szem cse–
resr,nyét, szolgáld fel.
20.
sz.
Coaeker.
(Pohár lII.)
A fagyasr,tó kehelybe tégy pár darab j eget. Egy
kávéskanál cr,ukorport és fél czitrom levét, egy tojás
fehérjét jól felütve feltölteni, skót Whiskyvel jól frappi–
rozni, hogy darabos ne maradjon a tojás fehérje, átszürai,
átönt eni, felszolgálni.
21.
sz.
Coffee (kávé) Coektail.
(Pohár IV.)
'régy a
keverő
pohárba pár darab jeget, önts a
jégre
1
/2
pohárka cognac-ot, pár csepp curacao-t, adj
hozzá 2 kávés kanál czukorport, öntsd fel fekete kávé
val frappirozd jól, szürd át a pohár IV-be, szolgáld fel.
22.
sz.
Ching...Ching.
(Pohár VI.)
Hasr,uáld a
keverő
poharat (ábra 1) pár darabka
j éggel, hozzáadni 3 fecskendezés cr,ukorszörpöt, 3
3