68 / 114
100.
sz.
68
Egg limonade.
(Pohár II.)
Vedd a
f~cryasztó
kelyhet, tégy bele pár darab
jeget, adj hozzá 2 .kávéskanál czukorport, fél czitrom
levét,
1
tojás sárgáját, illeszd össze a kelyheket, frap–
pi.rozd jól, hogy a tojás darabos ne maradjon, öntsd át
II. számu pohárba, töltsd fel tiszta vízzel , szeletke
czitrommal szolgáld fel.
101.
sz.
Egg f-1.og.
(Pohár
II.)
Használd a
f~cryasztó
kelyhet,_ tégy bele pár darab
jeget, fecskendezz rá pár csepp curacao-t, pár csepp
sherr.y brandy-t, adj hozzá 2 kávéskanál czukorport, 1
tojás sárgáját,
1
pohárka rumot, töltsd fel friss tejjel,
illeszd össze a fagyasztó kelyheket, frappirozd jól, önts
át a II. sz. pohárba, hints tetejébe fahéjport, szalma–
szállal szolgáld fel.
102.
sz.
Freneh limonade.
(Pohár
II.)
Töltsd meg a II. sz. poharat apróra tört jéggel,
préselj a jégre
1
egész czitrom levét, adj hozzá 2
kávéskanál czukorport, töltsd fel hideg vízzel, keverd
jól, fecskendezz bele pár csepp málnaszörpöt, czitrom
szelet s szalmaszállal szolgáld fel.