135 / 488
US VOLATILES,
POIDS·
COKPARAnr
a't'ec
r.-a.
DES UQlJ.ltJU,
O~ERVATIONS.
(lie de la eem. plus légère
crlatalllBable à 6• cent.
.baie11
eerapproc.
lérébenthlue
RiroOes
1a
racine
de la
plante
ée
de la feuille
ante
0
id.
plu~
p1111ante
plua légère
id.
id.
id.
id.
reetde
thym
le
menthe
et
1hre
plus pesante
de plua légère
ie
lante
id.
id.
lqne, camphrée
id
le
la
museade
plus pesante
le
de
Il.
d'orang. plus légère
lmte mali nn peu
id.
•
ilanle
plus pesante
le d'onngea
plus légère
se
ronce et a'épailslt
en
vlelllillant•
épaisalt et rougit
en
vleill1118111t,aaveur âcre et
brùlante.
saveur amère et piquante.
trèlH>dorante, Acre.
se
ronce en vlellllssant.
id.
parfum trèll...arom2'tlllé.
saveur de poivre.
se
ronce en vleilliasant.
id. saveur Acre.
saveur trè&-plquante,
se
crlstalllseà 22•enaiguillesllnea,
jaunit en vlellllsaant.
se
ronce en vert ;prononcé en vle!Ulssant ; fraiche, elle
ne donne pas d essenr.e.
composée de
2
hulles,l'unelégèreetftulde,l'autreépals.–
se, blanche et plus pesante que l'eau.
n>ugit et brunit en vlelllil!Sllllt, la meilleure
se
fait à Pa
ris avec les fleurs des orangers bigaradiers.
saveur Acre, se ronce en vlellllssant•
saveur forte et amère.
moins parfumée que celle
par
e:1preBslon.
1.
id.
très-facile à rancir, dépose nn mucilage qu'il faut
enle-
ver pour éviter la décomposition.
es et
de
l!üsafras
plus légère l!llveur amère, rougit en vieillissant.
rie
de la plante
id.
saveur brûlante,
se
fonce en vlelllillSllnt.
le
roeea
id.
se
crlstalllse au-dessous de
10-.
id.
plus pesante
id.
~
prononcée
de plu11 légère
-.teatlque
de
la
plante
plaui.: se
rapproch.
leuou1I
id.
id.
iodenr forte el désagréable, saveur àcre.
saveur àrre el brùfante,
se
tnmsforme en nnc
matière
blanche qui surnage sur l'eau.
surpasse en pesanteur toutesleshuiles volatilesconnues,
rougit en vieilllssant.
la petite sauge fournit une
essence
plua aromatique
que
la
~rande,
se
fonce
en
vlellllAsant.
se
fonce et brunit en "lellli!lSRnl.
sa\'eur anisée et piquante.
et
Mll'l'ede la plan.
id.
se
fonce et brunit
en
vlellli11&11Dt.
•lie
de la
radne
plus pesante
~e
fonce en vleillls!ant.
i