518 / 594
508
Kastellets Marketenderier
at spise i Byen, hvor de kan faa den billigere og bedre.
Endelig klages der over Urenlighed og uhøflig Behand
ling. I September s. A. klager han atter over, at Marke
tenderen for at udlevere varm t Vand til Te o. 1. 2 Gange
daglig tager 32 Sk. pr. Maaned, hvad han anser for at være
en Fortjeneste paa »mange Hundrede Procent«. I Ok
tober lyder Klagen paa, at han leverer Kaffe til to P ri
ser — 3 og 4 Sk. — og at begge Slags er lige daarlige;
Marketenderen rnaa i den Anledning betale en Bøde paa
2
Rdl., og det samme gentog sig i Maj 1868.
Den 19. August 1870 afgik Schultz ved Døden,
hvorefter hans Enke,
Hansine Schultz,
i Henhold til
Kontrakten overtog Marketenderiet, idet hun s. D. »med
paaholden Pen« underskrev følgende Passus paa den
gamle Kontrakt: »Da jeg i Medfør af ovenstaaende § 13
har overtaget Marketenderiet, forpligter jeg mig nøje at
overholde denne Kontrakt, hvoraf en Afskrift er mig
meddelt«.
Under hendes Regime indtræder det mærkelige Fo r
hold, at flere af de kasernerede Underofficersfamilier
ikke alene gik hende i Næringen ved ligefrem at drive
Marketenderier i det smaa med Handel og Udskænkning
til Mandskabet i deres Kvarterer, men endog indrettede
sig saaledes, at Rekrutterne blev indkvarteret hos dem (!).
Ved Skrivelse af 23. April 1872 anmodede Kasernekom
mandanten Afdelingerne om at nedlægge Forbud he r
imod.
I Anledning af Indførelsen af det nye Møntsystem,
der tog sin Begyndelse 1. Januar 1875, udarbejdedes
der i de sidste Maaneder af Aaret 1874 en ny Takst for
Marketenderen.
F ra 1876 synes F ru Schultz delvis at have trukket sig
tilbage, idet nu en Marketender
Schultz,
formentlig hen
des Søn, optræder som den ledende. Det viser sig, at