98 / 263
Torben Ejlersen
Lafite og »bedste« bourgogne for 80 sk. flasken. En Château Larose
måtte han betale med 1 rdl. 56 sk.
Nye kunder kom til, gamle gled ud. Ikke få kunder fra 1830'rne
fortsatte trofast med at handle hos Raaschou. Som tiden gik, måtte
Raaschou skrive højere og højere rangtitel på kundenavnene i kon
tiene. Flere prominente københavnske politikere, embedsmænd og
folk fra liberale erhverv fik konto i Bredgade, f.eks. rådmand J. C.
Gammeltoft, finansminister C. E. Fenger, højesteretsadvokat C. C.
Liebe, professorerne C. E. Scharling og G. C. Lehmann.
Det er også et stykke københavnsk forlystelseshistorie at blade i
hovedbogen. Raaschou solgte i midten af 1850'rne vin til traktør
Bistrup i Tivoli. Bistrup modtog i 1854 champagne fra Eugène Clic-
quot for 2 rdl. 64 sk. flasken. Det er højeste pris for en flaske i disse
års regnskaber. Rhinskvin fra Hochheim solgtes for 1 rdl., Liebfrau-
milch for 80 sk. I en årrække var Raaschou leverandør til Casinote-
atrets restaurant i Amaliegade; også skydebanen Enighedsværn
ved Kalvebod Strand samt etablissementet Constantia i Charlotten-
lund var på kundelisten.
Ved hjælp af den indkomstskat, som fra 1861/62 blev indført i
København til afløsning for den gamle næringsskat, kan man få et
indtryk af Raaschous indtægt, og det er muligt at sammenligne
ham med andre vinhandlere, ja med alle Københavns skatteydere.
Skattebogen 1861/62 viser, at Raaschous indtægt androg 7.000 rdl.
Han skulle heraf på årsbasis betale 140 rdl. i indkomstskat. Skatte
bogen rummer i alt 49 vinhandlere. Den lavest beskattede havde en
indtægt på 400 rdl., den højeste 15.000 rdl. I gennemsnit havde en
københavnsk vinhandler 2.600 rdl. i årsindtægt. Kun fire vinhand
lere tjente mere end Raaschou. Det var hofvinhandler Lorentz
Petersen i St. Kongensgade - ham med 15.000 rdl. - og vinhandler
O. D. Lorentzen på Nytorv med 10.000 rdl., hofvinhandler Mozart
Waagepetersen i St. Strandstræde med 8.000 rdl. samt vinhandler
A. C. Møller i Nørregade med samme beløb.
I 1861/62 skulle godt 10% af Københavns 155.000 indbyggere
betale indkomstskat, hvilket giver en gennemsnitsindkomst på
1.250 rdl. Vinhandlerne lå følgelig mere end dobbelt så højt og hør
te som gruppe til de velbjergede. Til sammenligning tjente en
københavnsk faglært arbejder ca. 325 rdl. om året.113
14 af 49 vinhandlere i skattebogen 1861/62 var ejer af den byg-
96