148 / 253
137
ad I. a. Til Københavns Sundhedskommission ind
sendes Planer af Slagteriets Bygninger samt
Beskrivelse af Driften, navnlig Indvoldenes
og Affaldets Behandling.
b. Forinden Tilladelsen gives, besigtiges Slagte
riet af en eller flere Udsendinge fra Køben
havns Sundhedskommission.
c. Eftersyn af Slagteriet gentages, saa ofte Køben
havns Sundhedskommission dertil finder An
ledning.
d. Slagteriet afholder samtlige Udgifter ved disse
Eftersyn, saasom Befordringsudgifter, Udgifter
paa Hoteller og deslige Steder osv. samt
Honorar 10 Kroner daglig til den Dyrlæge,
der udsendes af Sundhedskommissionen til
at foretage Eftersyn.
e. Til Udredelse af disse Udgifter indbetaler
Slagteriet til SundhedskommissionensSekretær
— 3dje Politiinspektør — et Beløb af
Kroner. I Løbet af hvert Aars Januar Maaned
aflægges til Slagteriet Regnskab over, hvad
der i det foregaaende Aar er forbrugt af
Beløbet, og inden 14 Dage efter Modtagelsen
af dette Regnskab skal Slagteriet til 3dje
Politiinspektør indsende en saadan Sum, at
Depositumet atter er bragt op til Kroner.
ad II. a. Til Slagteriet skal være knyttet en af dette
lønnet Dyrlæge, der skal syne alle de til
Slagtning bestemte Dyr saavel i levende Live
som efter Slagtningen, samt føre Tilsyn med
alle sanitære Forhold paa Slagteriet. Valget