KøbenhavnsSundhedsvedtægt

142

For Kødundersøgelsen erlægges følgende Betaling:

— en Kalv (maa ikke veje over 160 Pd.) » — 50 -

For Faar og Lam bliver den ommeldte Betaling

fuldt at erlægge for hvert Stykke af et saadant Dyr,

der fordres undersøgt. For de øvrige Dyrs Vedkom

mende erlægges derimod den fulde Betaling kun,

naar de indføres i hele Kroppe, medens der for

mindre Dele betales forholdsvis. Det bemærkes, at

efter Sundhedsvedtægtens § 32 maa Kød til For

handling ikke indføres i mindre Stykker end Fjerde

dele af en Dyrekrop for stort Kvægs eller Hestes

Vedkommende, og Kalve, Faar, Lam og Svin maa

kun deles i to Halvdele.

Indvendige Dele af et Dyr kunne medfølge dette

enten vedhængende i deres naturlige Forbindelse eller

vedlagte, og der bliver da ikke at betale særlig for

deres Undersøgelse. Derimod kunne saadanne Dele

ellers ikke indføres til Forhandling uden Sundheds

kommissionens Samtykke, og de kunne derfor ikke

fordres stemplede, uden at et saadant foreligger.

Det forbeholdes senere at bestemme, hvilken

Betaling der i saa Fald vil være at erlægge.

for en Okse

— en Hest

— et Svin

2 Kr. v 0.

1 — 60 -

» — 50 -

— et Faar eller Lam

15 -

Betalingen for Undersøgelsen maa erlægges forud

og kan ikke forlanges tilbage, naar Stemplingen nægtes.