KøbenhavnsSundhedsvedtægt

147

København nærmest omgivende Jurisdiktioner, Køben

havns Amts nordre og søndre Birker samt Amager

Birk, hvorfra hidtil den største Indførsel hertil af

saadanne Pølser har fundet Sted, — har Sundheds

kommissionen vedtaget kun at give Tilladelse til Ind

førsel af Pølser her til Staden fra de nævnte og

andre nærliggende Steder paa Betingelse af:

1. at vedkommende Fabrikant erklærer sig villig

til at underkaste sin Tilberedning af Pølser

Københavns Sundhedspolities stadige Tilsyn ved

jævnligt Eftersyn til ubestemte Tider, foretaget

af dertil af Sundhedskommissionen antagne

Dyrlæger;

2. at han betaler de derved foranledigede Om

kostninger — Honorar til Dyrlægen m. m. og

Rejseomkostninger — efter en af Sundheds

kommissionens Sekretær, 3dje Politiinspektør,

attesteret Regning;

3. at han til Sikkerhed for bemeldte Omkostninger

hos Sundhedskommissionens Sekretær deponerer

200 Kr., hvoraf Regningens Beløb udredes, hvis

det ikke inden den 10de Dag efter Udløbet af

den Maaned, paa hvilken Regningen lyder, er

indbetalt til Sundhedskommissionens Sekretær

i hans Forretningslokale paa Politikammeret;

4. at han forsyner enhver Pølse, der fra hans

Fabrik indføres her til Staden, med et af ham

for Sundhedskommissionen opgivet og af samme

bifaldet Mærke, der anbringes paa et eller flere

Steder paa Pølsen efter dens Længde;

10*