157 / 253
146
7.
Denne Bekendtgørelse skal altid være opslaaet
paa de forskellige Kontrolstationer paa et for Publi
kum let tilgængeligt Sted.
Betingelser
paa hvilke
Tilladelse kan forventes meddelt Pølsefabrikanter
i Københavns Amts nordre, søndre og Amager
Birker til at indføre Polser til Forhandling her
i Staden.
I Betragtning af, at Sundhedsvedtægten for Køben
havn af 15. Juni f. A. § 34 forbyder til Forhandling
her i Staden at indføre saadanne Pølser og andre
Levnedsmidler, der ere tilberedte af stærkt sønderdelt
Kød, Blod eller Indmad af stort Kvæg, Heste, Kalve,
Faar, Lam og Svin — Kødekstrakt fraregnet, men
derhos tilsteder Sundhedskommissionen at indrømme
Undtagelser fra bemeldte Forbud, naar de ovennævnte
Genstande indføres fra Steder, hvor behørig Kontrol
med Slagtning og med Tilberedning af Pølser og
lignende Levnedsmidler er indført, samt i Betragtning
af, at ingen saadan Kontrol er indført i de trende