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CHA.MAMÉ
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado del tama1io de u11a 11uez; luego verter:
70 g. de caña seca
el jugo de una naranja
10
g.
de jarabe de granadina
70 g. de jerez
10
g. de licor de crema de cacao
Batir bien durante
J
1h
minutos y servir en vaso cilíndrico con
una corteza de naranja.
CHE BANDONEÓN
E11 coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4
ó
5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
100
g. de caña seca
50
g. de cura<;ao triple sec
30
g. de jugo de naranja
20
g. de bitter rojo
Batir durante 1
%
minutos
y
servir en copa cilíndrica con una
corteza de limón.
EL CAÑADÓN
En coclelera de vidrio o recipienle que haga las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verler:
.50 g. de Grand Marnier
100 g. de caña seca
50
g. de vermouth tipo francés
Refrescar durante 1 minuto
y
servir en copa cilíndrica.
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