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ALBARDÓN
En
coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
4
ó
5 gotas de Bitter Angostura
70 g. de .vino quinado
120 g. de dry gin
10 g. de maraschino
Re/rescar durante 11h minutos
y
servir en vaso barril con una piz·
quita de corteza de naranja raUada.
AMAPOLA
E11
coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4
ó
5 trozos
de hie_lo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
80 g. de dry gin
30 g. de licor de crema de cacao
40 g. de licor de vainilla
50 g. de crema de leche fresca
Batir durante 2 minutos
y
servir en copa cilíndrica con una pizquita
de canela molida.
ANTA~O
En coctelera de pi.ata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trbzos
ele hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
30 g. de apricot brandy
40 g. de jugo de pomelo
40 g. de crema de leche fresca
10 g. de licor de menta verde
80 g. de dry gin
/Jatir bien durame 1
1h
minutos
y
servir en vaso barril.
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