700 / 792
1930.
502
Tillæg til Sundhedsvedtægten.
30 Okt.
§ 38.
1. Saltet eller røget Kød af dansk Oprindelse maa ikke
indføres til Forhandling her i Staden, medmindre Indførselen
har Hjemmel i den til enhver Tid gældende Lovgivning om
indenrigs Kødkontrol. Hvorvidt Indførsel fra Udlandet af
saltet eller røget Kød og Slagteaffald eller af Kødvarer kan
finde Sted, beror, ligesom Spørgsmaalet om hvorvidt fersk
(derunder frosset) Kød og Slagteaffald maa indføres fra Ud
landet, paa de i Lovgivningen fastsatte Regler, dog at der
altid, selv om Lovgivningen maatte tillade Indførsel, kræves
Sundhedskommissionens Tilladelse, til hvilken der kan knyttes
Betingelser.
2. Kød, som, uden at dets Indførsel har Hjemmel i
den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kød
kontrol, indføres til Forhandling her i Staden i fersk eller
letsaltet Tilstand (ved hvilket sidste forstaas, at Kødet vel
er underkastet en overfladisk Behandling med Salt, men
dog i det væsentlige har bevaret det ferske Køds Egen
skaber), skal straks og direkte henføres til Stadens Kontrol
station, hvor det modtages til de Tider, da denne efter Magi
stratens Bestemmelse holdes aaben, og hvor det vil blive besig-
tiget til Afgørelse af, om det er tjenligt til Menneskeføde. Kød
af selvdøde Dyr maa ikke indføres i Kommunen undtagen
til Destruktionsanstalter, der er autoriserede af Landbrugs
ministeriet. Kød og Kødvarer maa ikke tilføres Kommunen
i den Tid af Døgnet, i hvilken Kontrolstationen ikke er aaben.
3.
Ved Besigtigelse af Kød erlægges en Afgift, der ogsaa
svares for det Kød, som kasseres eller afvises. Afgiften, der
erlægges inden Besigtigelsen finder Sted, fastsættes paa
Stadens aarlige Budgetter.
4. Efterkontrol af Kød, som hidrører fra Dyr, der er slag
tede paa offentlige Slagtehuse i Kommuner, i hvilke der ved
Sundhedsvedtægt bestaar Slagtetvang eller paa et af Land
brugsministeren godkendt Eksportslagteri, skal finde Sted i
det Omfang, som er tilladt efter Lovgivningen, og uden Be
taling.
5. Forsaavidt det er fundet tjenligt til Menneskeføde,