170 / 507
i 5
6
A R B E J D S L Ø N , P R I S E R O G F O R B R U G
1896
1900 1905 1909 i
9 ! 4
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Rugbrød pr.
4
kg............................ .....................
o ,5 4 o ,5 4
0,63 0
,
6
o
Hvedebrød pr. kg............................
0,40
--
---
0,40
Oksekød
- .........................
0,82
1 ,1 3 I , l
8
1 ,4 °
Smør
- .........................
..............................
2,00
2,02 2,00 2
, l
6
2 ,4 3
Margarine
- ......................... ..................... ca.
1,00
ca.
1,00
I , l
6 1,4 2
L 3 5
Kaffe
.........................
.....................
3,4°
ca.
3,00
2 ,4 4 2 ,4 4
2
,
7
b
Melis
- .........................
..............................
0,40
0,42 0,50
o ,4 3 0 ,4 7
Sødmælk pr. 1................................... ..................... ca.
0 ,15
ca.
0 ,1 5
0 ,15 0 ,16 0 ,19
Petroleum pr. 1.................................
..............................
0 ,16
0 ,17 0 ,18 0 ,18 0 ,18
Kartofler pr.
50
kg.........................
.....................
4,5°
4,5°
4,00
3 ,7 9 3 ,4 5
Bajersk 01
r/2
F laske.......................
..............................
0 ,10
0 , 1 1 0 , 1 1 0 ,13 0 ,13
serne faldt sammen med Kriser i Landbruget, Forbedring i Produktionsvilkaarerne
og Pengeværdiens Stigning, og at Prisopgangen fra Midten af Halvfemserne til Ver
denskrigen faldt sammen med den øgede Guldproduktion og Stormagternes Op
rustning.
Medens der ligesom for Prisernes Vedkommende foreligger et ret fyldigt Materiale
til Belysning af Forbrugets Art og Omfang for den sidste Halvdel af Perioden fra
1871
til
1914
, savnes der for den første Tid efter
1871
endnu nøjagtige Oplysninger om
disse Forhold; i hvert Fald kan de nedenfor gengivne Tal fra Begyndelsen a f
7
o’erne
og Begyndelsen a f
8
o’erne næppe betragtes som helt typiske for den store Forbruger
klasse i Datidens København.
Stort set kan imidlertid regnes, at der i
1872
for en Arbejderfamilie med et Par
Børn medgik
500—560
Kr. eller ca.
60
pCt. af Aarslønnen til Føde, Lys og Brændsel,
til Husleje
120-140
Kr. eller ca.
15
pCt. af Aarslønnen, og til Klæder
40
å
60
Kr.
om Aaret. Til Brændevin og Tobak anvendtes ca.
50
Kr. aarlig. Hvad der herefter,
blev tilovers til Vedligeholdelse af Hjemmet, uforudsete Udgifter m. v. kunde natur
ligt nok kun blive Smaabeløb, og Indenrigsministeriets Beretning, hvorfra de an
førte Opgivelser er hentet, slutter da ogsaa pessimistisk saaledes: »Det fremgaar, at
Arbejderens Liv i fuldeste Maal er af Haanden i Munden; træder Sygdom eller Alder
doms Affældighed til, eller bliver Familien meget talrig, vil der saa godt som altid
indtræde Mangel, idet Erhvervet er saa ringe, at nogen Kapital vanskelig kan op
spares«1).
Selve Kosten var, til Trods for at ca.
2/3
af Indtægten medgik hertil, yderst spar
tansk; varm Mad bestod som oftest af Grød, Ærter, Kaal og Flæsk, medens Tør
kosten for en stor Del var Rugbrød med Fedt og Ost, alt skyllet ned med rigelige
Mængder a f 01 og Brændevin, a f hvilket sidste der brugtes ca.
1
Pægl om Dagen.
For de ovennævnte
40
å
60
Kr. har der næppe været Raad til megen Fornyelse af
Garderoben, og samtidige Beretninger viser da ogsaa, at Tøjet blev lappet og stop
pet i en Uendelighed.
*) Oplysninger om Arbejdernes økonomiske V ilkaar i Kongeriget Danmark i Aaret 1872. U d
givne a f Indenrigsministeriet. (Kbhvn. 1874.)