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LE BARMAN MODERNE
PETIT PAYS
C'est un tout petit pays,
Que de nos yeux avons toujours suivi
Avec lui nous nous réjouissons
Mais aussi nous pleurons.
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1
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C'est un tout petit pays,
Qui toujours nous sourit.
Chez lui les portes nous sont ouvertes
Et chez nous a un Belge donnons le bien-être.
C'est un tout petit pays,
C'est votre tout petit pays.
Loin duquel vous trouverez
Sa rudesse et son affabilité
Avec le cocktail :
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il
LE FLAHUT
.V
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor-
oeaux de glace gros comme une noix, mettre :
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15 o/° Crème de cacao.
20 Cognac « Albert Robin ».
5 gouttes d'orange amère.
65 o/o Champagne brut « Moet et Chandon ».
!
Servir bien frais dans un verre de quatorze centi
litres.
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A René, alchimiste moderne et audacieux qui dons
ce cocktail magique a su condenser les grandes vertus
de mon « petit paus ».
A. J. V. Hçy^ond.
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