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LE BARMAN MODERNE
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L'ORANGE A LA JAPONAISE
Dans une coupe à Champagne de quatorze centi
litres. mettre 1/4 de glace rabotée, la valeur d'une
orange, bien enlever la peau, la coiyDer en tranches
et les tranches en quatre morceaux. Bien les arranger
en rond dans la coupe. Ajouter :
1/2 centilitre Kirsch.
1/2 centilitre Cointreau.
1 centilitre Grand Marnier.
5 gouttes de fleurs d'oranger.
Une cuillère à café de sucre en poudre.
♦ ♦
* Une maison sans enfant est une cage sans oiseau ».
Vous cherchez à en adopter un ? Mais que de com
plications! pensez-vous. *
Votre jugement .est faux! Rien de plus simple.
Sans souci, sans démarches ennuyeuses et surtout
très onéreuses, sans attente et perte de temps, immé
diatement, sans tergiverser, adoptez le dernier-ne de
René :
f s
gros
LE MIOCHE
Dans un shaker, avec deux^^ou
trois morceaux de .glace
comme une noix, mettre :
25 o/° Gin.
25 o/° Jus de citron.
25 o/o Jus d'orange.
15 o/o Cointreau.
10 ojo prunellia verte.
Le bord du verre givré.