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LE BARMAN MODERNE
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COMETE
Dans un verre à cocktail de dix centilitres, mettre :
Un jaune d'oeuf bien fraissans
briser le jaune, bien enlever le
blanc, ajouter :
25 o/o Gin,
25 °/o Cognac V. S. G. P,
« Albert Robin >.
2 gouttes d'angostura.
Le tout ne doit pas être mé
langé.
Boire d'un seul trait.
♦ ♦
NOUVEAU CAPRICE
Quand ce « Caprice » vos lèvres auront effleuré,
Vous aimerez toute sa fraîcheur et gaieté,
Sa jeunesse: votre vie elle inamera;
Et un amour tout maternel pour lui naîtra.
Vous vous demandez ; Ce « Caprice », qu'est-ce donc?
C'est votre fils cocktail qui porte ce nom.
Pour vous j'ai voulu le créer
Et ainsi ai voulu le baptiser :
CAPRICE
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :