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LE BARMAN MODERNE
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GIN - FIZZ No 1
Dans un shaker^ avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme une noix, mettre :
40 o/o Gin.
20 o/o Jus de citron.
10 o/o Cognac « Albert Robin ».
30 o/o Soda.
Servir bien frais dans un verre de
quatorze centilitres.
Ne pas oublier de mettre une cuillère
à café de sucre en poudre.
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gin - FIZZ No 2
Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de
glace gros comme une noix, mettre :
40 o/o Gin.
30 o/o Jus de citron.
30 o/o Soda.
Servir bien frais dans un verre de quatorze oeri'tl-
litres.
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GROS LOT
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre ;
40 o/o Gin.
30 o/o Cognac « Albert Robin ».
10 o/o Kirsch.
20 o/o Cointreau.
Le bord du yerre givré.
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