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- · Si -
N°
196
LEMON SQUASH
Prendre le verre n• 2, quatre ou cinq ·morceaux de
glace :
2 cuillerées
à
café de .sucre en poudre,
t
cuillerée
ù
café d'eau pour fondre le sucre,
le
jus d'un citron.
Hemplir le verre avec eau de seltz ou soda en remuant,
servir avec chalumeaux, une tranche de citron.
No
t97
ORANGEADE
Prendre le verre n° 2,
~
ou
a
morceaux de glace :
jus d'une orange,
4
traits de curaçao,
3
gouttes sirOl)
de
grenadine,
i
cuillerée
à
café de sucre en poudre.
Remplir le verre avec de l'eau, remuer, une tranche
d'orange, servir avec chalumeaux.
N"
ii8
JOHN COLLINS
Vurre
11 °
2.
Dans le verre
nu
2, <1uatre ou cinq morceaux de glace
jus d'un
demi-citron,
2
cuillerées
i1
café sucre en poudre,
t
verre à liqueur
et demi de gin.
Hemplir
le
verre avec eau de seltz ou soda, rem ucr .
servir avec 2 clwlumeau.x.