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LE PAYS DU COGNAC
qu'elle dissout le carbonate de chaux et ensuite par elle-même, le phylloxera,
la greffe, etc., favorisent le jaunissement de la vigne.
Dans les sols secs, le carbonate de chaux est moins nuisible que
dans les sols humides. On en peut conclure qu'il agit sur la plante surtout
lorsqu'il est dissous ; par suite un calcaire très fin ou tendre ou poreux,
comme la craie tendre de la champagne, dont la surface de dissolution est
très grande, doit être aussi très chlorosante. C'est ce qui a lieu.
D'autres causes peuvent agir en sens inverse; telle rargile;
l'argile enrobe les grains calcaires, elle les protège contre l'action dissolvante
V ignoble de J\'L Balluteaud ,
à
S t-Léger, canton de Blanzac(Charentc)
des eaux météoriques chargées d 'acide carbonique; et ,
à
dose égale de
carbonate de chaux, les terrains argilo-calcaires sont 1noins chlorosants que
les terrains sableux calcaires. La craie pure de la Grande et de la Petite
Chan1pagne est plus nuisible que les argiles calcaires du jurassique.
Le sol seul agit sur la plante; le sous-sol ne peut provoquer
l'apparition de la chlorose. II n'y a pas lieu de se préoccuper de sa nature et
de sa con1position. S'il n'est pas ou n'est que peu calcaire, il peut être mélangé
au sol; s' il l'est beaucoup, il i1nporte de ne pas le ramener
à
la surface.
Pendant fort longtemps, on a admis que le sous-sol était le plus
nuisible aux vignes atnéricaines, et c'est pourquoi les essais de reconstitution
ont été si peu nombreux dans les régions
à
sous-sols crayeux. J'ai le premier