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LE PAYS DU COGNAC
on en bâtit un nouveau, et ce bourg perdit alors son nom pour être appelé
Chateauneuf.
Châteauneuf est un petit centre agricole et con1n1ercial. Sur les
terres environnantes, sèches et rocailleuses , la Yigne donne de bonnes eaux–
de-vie, qui rentrent dans la catégorie de la
petite chanipag11e.
Plusieurs maisons
Vue
g~nérale
de Châteauneuf
de commerce in1portantes
y
sont établies depuis longtemps et exportent
à
l'étranger, soit par terre, soit par eau , de grandes quantités d'eaux-de-vie de
haute qualité.
SEGOlvZA C
est un centre de
lagra11declza1npagne.
C'est dans
les environs de cette petite ville que sont produites les meilleures eaux-de-vie
dites
grande clza1npagne.
Il conviendrait peut-être de citer toutes les con1munes qui entou–
rent Cognac. Ce sont elles qui fournissent au com1nerce les vins ou les
eaux-de-vie qui lui sont nécessaires. Elles font elles-mê1nes un petit commerce;
on
y
trouve, comme d·ailleurs dans toute la région, des petites
n1arques,
peu
connues encore, qui expédient leurs produits surtout en France.