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El Barman debe ser puntual en las horas de en
trada al cumplimiento de su deber.
Será pulcro en el aseo personal y en el vestir,
procurará est^r siempre perfectamente rasurado y
peinado; la ropa, sin manchas ni deterioros, que
son causa del mal efecto, no rebasando en este de
talle el límite de la discreción en el vestir sen
cillo.
Con los compañeros se conducirá amable y fra
ternalmente, respetándoles siempre en sus derechos
para hacerse él respetar en los suyos.
Es de mucho interés para el Barman exigir a to
dos los empleados del Bar que practiquen los más
elementales preceptos de limpieza e higiene, pues
produce un deplorable efecto entrar en un local
donde los muebles, espejos, bronces, botellas, va
sos, etc., estén sucios y mal cuidados, y los em
pleados mal aseados, con barba crecida y descui
dadas sus ropas y calzados.
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