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PUNCHES FREDDI
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Riempite con Sherry e guernite con frut–
ta e paglie.
St. Charless Pnnch
In un tumbler:
1
cucchiaino di zucchero in polvere in
un po' d'acqua
1
bicchiere oporto
1
bicchierino di Cognac
1.
bicchierino di Curacao
t
cucchiaio di succo di limone.
Riempite con ghiaccio e frutta di stagione
e paglie.
Monte Carlo Punch
In un piccolo tumbler:
2
cucchiaini di sciroppo di lamponi
3
cucchiaini di Rhum
1
bicchiere di Creme de Menthe
t
bicchiere di Cognac.
Riempite un bicchiere a Bordeaux, deco–
rale con limoni, arancie e fragole, spolvera–
teci sopra un po' di zucchero. Servite con
paglie.
Superba Punch
Un bicchiere grande da Bar con:
ghiaccio
t
cucchiaino di succo di limone
t
cucchiaino di Bitter
1
bicchierino di Cognac
1
uovo fresco.
Riempite con Claret. Agitale e guernite
con frulla e paglie.
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