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SOURS
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SOURS
Rhum Sour
(Sour al Rhum)
Si serve in un bicchiere a Sour.
In un Shaker mettete
2
/.
di ghiaccio
sminuzzato con:
il succo di un limone
t
cucchiaio di zucchero in polvere
1
bicchiere a marsala di Rhum.
Agitate per bene la bevanda e passatela
col cucchiaio nel bicchiere, rimescolate an–
che dopo aver riempito il medesimo di
acqua di seltz, aggiungete 1 trancia di li–
mone e paglie.
N. B.
Si può aggiungere a piacere frutta
tagliate a fettine .
Brandy Sour
(Sour al Cognac)
Si prepara come il Rhum Sour, invece di
rhum si serve del Cognac.
Gin Sour
(Sour al Gin)
Come il Rhum Sour rimpiazzando il
Rhum con un bicchiere di Gin.
Whysky Sour
(Sour al Whysky)
Detto come sopra, del buon W hysky al
posto del Rhum.