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PRÉSENTATION DES ACTIVITÉS
Présentation du Groupe
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Document de référence 2016
Fromageries Bel
2016
Le Groupe a finalisé l’intégration de Safilait suite à sa prise de
❍
participation majoritaire en 2015.
Le Groupe est engagé dans sa transformation digitale avec
❍
notamment la signature d’un partenariat mondial avec
accélère le déploiement des programmes inhérents à 3 piliers
de la transformation digitale du Groupe : l’engagement des
Facebook. Ce partenariat avec Facebook accompagne et
sein de l’Entreprise.
consommateurs, la performance des campagnes marketing
et le renforcement de la culture de l’innovation et du digital au
Par ailleurs, les diverses équipes et métiers du Groupe ont
fort succès avec une participation de 80 % des
suivi des programmes d’acculturation et le projet
« i-magine », projet d’intelligence collective, a rencontré un
collaborateurs connectés dans le monde.
l’acquisition du Groupe MOM, visant à créer un acteur
mondial majeur du snacking sain. Bel en devient l’actionnaire
Bel a poursuivi sa stratégie de croissance externe avec
❍
majoritaire, le reste du capital étant détenu par le
management de MOM.
Stratégie
1.1.4
d’entreprise qui l’a porté à la troisième place mondiale du
marché des fromages de marque
(1)
.
Le développement du Groupe Bel repose sur un modèle
Cette ambition s’appuie sur l’accélération de sa croissance
durable et mondiale.
Le Groupe a fixé en 2015 un plan stratégique à horizon 10 ans
avec pour objectif symbolique de doubler de taille d’ici 2025.
Déployer des marques fortes
Les marques de Bel sont la priorité du modèle de
développement du Groupe. Elles sont vecteur des valeurs de
apportant un plaisir sain et de la bonne humeur, avec une dose
d’impertinence.
Bel, toujours parfaitement en phase avec les attentes des
consommateurs en matière d’alimentation : des produits
être présentes dans toutes les géographies. Ces différents
atouts en font un moteur de croissance à l’international.
chacun à consommer la quantité adaptée à ses besoins.
Protégées par leur emballage individuel, nos portions peuvent
gaspillage alimentaire. Il constitue un véritable repère qui aide
réponse adaptée aux enjeux sociétaux comme la sécurité
alimentaire, l’équilibre nutritionnel ou encore la lutte contre le
Le format en portion individuelle, plébiscité pour son caractère
ludique, pratique et ses capacités de conservation, est une
Enfin, les marques du Groupe profitent de leur très forte
notoriété pour inciter leurs consommateurs à adopter une
alimentation équilibrée et un mode de vie sain.
potentiel de développement géographique fort.
de produits originales, permet de continuer à envisager un
La puissance des marques du Groupe, associée à des formes
Innover pour soutenir la croissance
cœur du développement de ses marques, nourri par l’audace,
l’une des trois valeurs du Groupe. Bel œuvre chaque jour afin
L’esprit d’innovation est ancré dans les gènes de Bel et au
de créer les conditions pour qu’elle reste un état d’esprit
permanent chez l’ensemble de ses collaborateurs.
l’expérimentation, la prise de risques calculés et l’esprit
Le Groupe stimule la responsabilisation des équipes à tous les
niveaux hiérarchiques et encourage l’anticipation, la créativité,
d’entreprendre.
L’innovation passe également par l’accélération de la
digitalisation de l’Entreprise au sein de l’ensemble des
fonctions de l’Entreprise.
La capacité à innover est à l’origine des grandes marques et
des produits phares du Groupe, tels La Vache qui rit,
esprit.
Apéricube, Babybel ou Kiri. L’évolution des gammes des
marques Leerdammer ou Boursin témoigne aussi de cet état
L’innovation peut prendre plusieurs formes.
L’innovation produit se caractérise par :
l’animation des gammes existantes
❍
Les lancements réguliers de produits enrichissent l’offre de
exemple de nouvelles saveurs développées par les marques
Leerdammer, Boursin et Apéricube ;
Bel et s’inscrivent dans des occasions et usages existants
pour mieux couvrir les attentes consommateurs, avec par
la rénovation des produits
❍
nutritionnelle en ajustant au mieux les lipides, le sodium et
l’amélioration des recettes, notamment par l’optimisation
R
de mettre à la disposition de ses consommateurs des
produits bons, sains et offrant une qualité nutritionnelle
en apportant des nutriments essentiels comme le calcium,
les vitamines et les minéraux. Le Groupe Bel a la volonté
conforme aux attentes des autorités de santé publique
des pays où ses marques sont présentes,
Bel travaille avec les pouvoirs publics et valide auprès d’un
R
comité de nutritionnistes indépendants les options qu’il
souhaite prendre,
les évolutions des emballages pour améliorer leurs
R
fonctionnalités tout en réduisant leurs impacts sur
l’environnement ;
l’élargissement des gammes
❍
Le Groupe Bel développe des produits inédits pour créer de
nouveaux usages et occasions de consommation (comme
Les roulés de Boursin).
principalement par trois directions :
Les activités liées à l’innovation produit sont pilotées
le marketing : la direction s’attache à comprendre et à
R
anticiper l’évolution des besoins et des usages des
consommateurs et des clients. L’excellence dans ce
domaine est un facteur clé de succès et s’appuie sur des
Sources : Étude Zénith International 2015.
(1)