43 / 537
Hof og Hofliv under Kong Frederik III
33
ikke. Vinkællerøl var det bedste. Til 18 Tdr. anvendtes
48 Tdr. Malt og 1 Skippund Humle. Til 8 Tdr. Kinder
bier medgik der 6 Tdr. 4 Skp. Malt og lV2 Lispund Humle
og til 72 Tdr. Spisekammerøl 48 Tdr. Malt og 15 Lispund
blumle. Ialt blev der fremstillet aarlig 952 Tdr. Vinkæl
lerøl, 74V2 Tdr. Kinderbier og 1526x/2 Tdr. Spisekam
merøl, foruden at der indkøbtes en Del fremmed 01.
Mod hele Hofadministrationen var der sikkert meget
at indvende. Gehejmeraad Christoffer Sehestedt til Nis-
levgaard, som i 1662 blev Hofmarskal, var imidlertid
en overordentlig samvittighedsfuld Mand, der tog sig sin
Opgave meget alvorlig. Først fra hans Tid foreligger der
ordentlige Regnskaber saavel fra Hoffets Mønsterskriver
Lorentz Tuxen som fra Køkkenet, Vinkælder og Fiske
rier. Alligevel formaaede han ikke at faa Balance, og da
Hoføkonomien tværtimod stadig blev siettere og siettere,
ansøgte han 1664 Kongen om og fik nedsat en Kommis
sion, »som alting Hans Majestæts Øconomis Administra
tion angaaende kunde examinere«.
Sehestedt indgav selv et Forslag1) til Kommissionen,
som begynder saaledes: »Efter som den højeste Nød ud
kræver, at man paa de tjenligste og bedste Raad og Mid
del maa være betænkt, hvorved de daglige Mangler over
alt ved Hofstaten formedelst dens slette Accomodements
Skyld findes, engang for alle kunde corrigeres og hjælpes,
saa at hans kongl. Majestæt for de daglige Memorialer og
Besværinger, man ham derom overløber, kunde befries,
som ej kan ske uden paa denne efterfølgende Maade.«
Derefter foreslaar han, at man udarbejder et Overslag
over, hvad. alt maa koste, saaledes at man havde en Rette
snor for den daglige Administration. Fiskerierne og Bryg
gerset bør sættes i Stand, saa de bliver tilstrækkeligt yde-
b Christoffer Sehestedts Arkiv, Ravnholt.
3