34 / 128
PoUR
FAIÎ.\E t>ES LIQUEURS
une sorte de marmite
à
laquelle quelque ingé–
nieux chaudronnier nous aura soudé une bor–
dure supérieure en forme de gouttière. Laquelle
gouttière supporte un cylindre de fer blanc..
à
F10.
H.
-
Peht alambic
aimplifl6.
l'intérieur duquel on a fixé un cône , Un point .
c'est tout (6g.14).En chauffant la marmite mi–
pleine de vin, nous produisons des v apeurs qui ,
rencontrant la paroi conique refroidie par l'eau
du bàc supérieur, se condense. Les gouttelettes