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KÖNIG. (KING.)
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglas Hobetin, 1 Likörglas
Grande Monarque, 1 Likörglas Creme d'Orange, ^/i
Champagner, den Saft einer halben Citrone und gar
niere mit Saisonfrüchten, indem obenauf eine dünne
Orangenscheibe placiert wird.
MARASKINO.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 3 Spritzer Arrac, 2 Spritzer Vanille,
Vi Maraskino, den Saft einer halben Citrone und gar
niere. mit Saisonfrüchten.
EIER.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, das Eigelb wird mit Cognac gut ver
rührt, 3 Spritzer Curacao, 1 Likörglas Creme de
Citron und lege obenauf eine kleine Oblate von R.
Bayer, Karlsbad.
JOCKEY CLUB.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglas Maraskino, 1 Likörglas
Rum, 1 Scheibe Citrone, 1 Scheibe Orange, '/i ff.
Champagner und garniere mit diversen Früchten.
PRINCE OF WALES.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglas Hobetine, 1 Likörglas
Cognac, 1 Likörglas Rum, 3 Spritzer Vantogrio, den
Saft einer halben Citrone und obenauf Champagner,
geschmackvoll mit Früchten zu garnieren.
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