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VIKTOR HUGO,
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglas Curacao, 1 Likörglas
Creme de Vanille, den Saft von einer
Citrone und
garniere geschmackvoll mit Früchten.
Obenauf eine
Oblate von R. Bayer, Karlsbad.
GOLDENE HOCHZEIT.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglr.s Vantogrio, 1 Likörglas
Vanille, 1 Likörglas Cognac,
Sherry, ^/o Cham
pagner und garniere geschmackvoll mit Früchten. Aus
der Ananasfrucht schneide die Zahl 50 heraus und
lege obenauf.
SILBERNE HOCHZEIT.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglas Creme de Curacao,
1 Likörglas Cognac, 1/2 Portwein und garniere mit
Früchten, indem die Zahl 25 obenauf gelegt wird.
IMPERIAL.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, 1 Likörglas Maraskino, Vi Dolomi
tenperle und garniere mit Saisonfrüchten.
AMERICAN.
Lege in das Punschglas zur Hälfte klares, feinge-
stossenes Eis, übergiesse dieses mit 2 Teelöffel auf
gelösten Zucker, zerschlage ein Eigelb und rühre"
tüchtig mit Cognac, füge hinzu 3 Spritzer Arrac und
garniere mit Schlagsahne oder Schnee.
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