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1u. V. GRIOTTE
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SPEZIAL-GETRÄNKE.
1 ANMERKUNG! Bei Ausstellung von Bar-Preislisten
bez. Getränkekarten wähle man bloss einige hier ange
führten Getränke u, zw. so, dass höchstens 10—12
dieser Spezialgetränke auf die Getränkekarte gesetzt
werden.
ELVEKO.
Originalrezept von L. Vantoch senior, Nyraburk.
Gebe in Limonadenglas einige Stückchen klares
Eis, Vi Elveko, 2 Kaffeelöffel Zucker mit Selters oder
Champagner auffüllen.
AMERICANO
ist ein italienisches Favorit-Getränk. Gebe 1/4 Fernet
Branca, 3/^ ital. Vermouth in ein Limonadenglas (siehe
Abbildung), 1 Spritzer Angostura und serviere mit
einigen Stückchen klaren reinen Eis und Siphon. Oben
auf eine dünne Scheibe Citrone.
BRACE UP.
Lege in den Schüttelbecher einige Stückchen klares
Eis, 3 Teelöffel aufgelösten Zucker, den Saft von einer
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