43 / 386
40
Kjøbenhavneri for 50 til 60 Aar siden
Den primitive Tilstand, hvori de offenlige Beværtnings-
steder i Kjøbenhavn befandt sig en lang Række Aar, under
gik en pludselig Forandring ved den Energi, hvormed en Mand
pludselig optraadte som Reformator i denne Retning. Denne
Mand var R. T. Kehlet. Som
alt anført, existerede der i
Kjøbenhavn kun nogle me
get faa Konditorier, Etable
rede af Schweizere. De be
søgtes kun af den noble
Verden, og Priserne vare
efter de daværende Fo r
hold temmelig bøje. For de
egenlige saakaldte Borger
klasser i den Forstand,
hvori denne Betegnelse
„Rosenlund“.
dengang anvendtes, var der ingen Konditorier — eller Ka
féer — som de nu findes. R. T. Iveblet indsaa Manglen og
besluttede at bøde derpaa. Paa Hjørnet af Gothersgade og
store Grønnegade oprettede ban et Konditori og Kafé, der
var udstyret med en vis Luxus, forsynet med en stor Del Lek
ture, inden- og udenlandske Blade og Tidsskrifter, og med