21 / 68
21
Tescoma magazín |
Pyré z pečené dýně ochutíme kardamomem a badyánem, zjemníme crème fra che, lehce ztužíme želatinou
a nakonec zjemníme smetanou. Z hotové pěny ukrojíme pruh a obalíme v ořechové drobence. Podáváme
s dýňovým kompotem, nakládaným kumquatem, dýňovým griliášem a dýňovou zmrzlinou.
DÝŇOVÝ DEZERT