96 / 111
berømteste po rtier er ved at shake
hånds med en p ræsident fra et el
ler ande t eksotisk land eller en
handelsrejsende fra Ålborg eller
holde paraply for dem h en over
fortovet. Men det er ikke B e r n
ha r d Brasso, d e r står der netop
den dag, jeg spadserer r u ten igen
nem på den a nd en led. Hotel Roy-
als chefportier er identisk med T i
volis P jerrot - tidligere berøm t cir
kusklovn, der h a r rejst som artist i
mange lande, men først for alvor
blev kendt gennem Cirkus Buster i
fjernsynet. Hans far var italiener
og hans mo r fra Odense. Det og
familiens rejser i embeds med fø r
- Brasso senior var også klovn -
h a r givet ham glimrende sp rog
kundskaber, som naturligvis i høj
grad kommer ham til gode som
chefportier i dette internationale
hotel. H an h a r hilst på ærkebiskop
Makarios og ministerpræsident
Khrustjev og vist også Nixon, før
han blev præsident, for Hotel
Royal h a r jo en suite, som virker
næsten lige så d rag en d e på ver
dens sto rhede r som fyrstesuiten i
Hotel d ’Angleterre.
Plaza med Flora Danica
Ovre på den a nd en side af Vester
bros Passage - til Panoptikonbyg
ningen med Arbejdernes Lands
bank til venstre og DSB’s store rej
sebureau til højre, hvor tu risterne
bestiller sight-seeing. Man ser det
faktisk ikke, men banken er beva
ret fra før b r a nd e n i 1950.
Ned langs banegraven føre r en
gade, som bæ re r navn af plads -
Banegårdspladsen naturligvis. Det
er en stump af den oprindelige
Bernstorffsgade. Jo, banegraven
er d e r end nu . Der ha r været pla
ne r f remme om at overdække den
også på d enne strækning adskillige
gange. For ikke så længe siden var
de r nogen, der her ville smække et
30 etagers højhus op, som skulle
rumm e både banegård og fly-ter
minal, men den ide blev heldigvis
kvalt i fødslen. Mere tiltalende ly
de r en plan om på den overdæk
kede grav at skabe et grøn t om råde
med små boder, lidt forlystelser a f
beskeden art, soppebassin og lege
plads og bilparkering strengt fo r
budt.
Hotel Te rm inu s mellem Bane
gårdspladsen og Bernstorffsgade
var sidste skrig i hotelarkitektur og
ditto indretning, da det åbnede i
1913, og det er i dag med på no
d e rn e som ingensinde. Det er her,
de store udenland ske popidoler
tager ind, når de kommer til sta
den, og store skarer af meget unge
piger belejrer indgangen, længe
før de er landet i Kastrup.
Siden 1971 h a r det gamle T e r
minus - navnet på en rome rsk gud
for g ræn seom råd e r - he d d e t H o
tel Plaza. Da re stau ran t Baron of
Beef åbnede den 11. november
1971, blev den af Bro Brille
[Ekstra
Bladet
ud næ vn t til byens fornemste
spisebar »i Bjørn Wiinblad-lam-
pernes skær«. Baron of Beef bety
d e r »det bedste af oksen« - set fra
menneskets, ikke fra dyrets syns
punkt. Til restau ran ten føjer sig
Library Bar for det samme noble
publikum, d e r siges at tælle kon
gehusets næ rtstående kredse - »de
unge og smukke og rige«, som fe
teres i dertil ind retted e billedbla
de.
I september 1977 blev Flora Da
nica føjet til i hjø rnet ud imod ba
negraven. Det nyeste skud på
stammen ha r samme navn som h o
telejerens restau ran t i Paris, der
for nylig e rob rede prisen som by
ens bedste uden land ske r e
staurant. Ejeren er J ø r g e n Tønne -
sen.
I den københavnske Flora Da
nica er m enu en konsekvent dansk,
så det danske og det franske køk
ken står i venskabelig kappestrid
inden for Plazas ramm e r, eftersom
»baronen« trods det engelske navn
96