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DAMA BLANCA
(Para 5 porciones)
Cointreou o Triple Seco,
1
medido - Jugo de limón 2 medidos -
Gin, 8 medidos - Cloros de huevo, 2 - Hielo picado; 4 cuc:horodos.
• Poner todos los ingredientes, excepto el gin,
en
la
coctelera.
• Batir vigorosamente.
• Agregar
una
medida de gin; mezclar bien
y
luego incorporar el resto.
• Batir, colar
y
servir en vasos de
90
gramos.
11
DUERO
(Pa ra 1 porcíón)
Triple Seco, 1 golpe -
Dry
gin, 1
1/2
medidos - Jerez Quina, 1
l/
2
medidos - Hielo pioodo, 1 cuchorodo.
• Mezclar en e l vaso todos los ingredientes.
• Colar
y
servir en copa de
100
gramos.•
FLOR DE NARANJO
( Pa1a 4
porciones)
A:mí~r,
1
/z
medida - Jugo de pome!o, 4 cucharodos - Jugo de
naran10, 4 medidas - Gin, 8 medidos - Hielo picado,
3
cuchorodos.
• Batir vigorosamente todos los ingredientes.
• Colar
y
servir en vasos de 12O gramos. •
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