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REFRESCO DORADO
(Para 1 porción)
Lim6n, 1 (el jugo) - Naranja,
V4
(el jugo) - Granadina, 1
me–
dida - Dry gin, 1 medida - Vermouth seco,
1/2
medida - Soda,
para completar - Hielo granizado, a gusto - Cubos de hielo, 2.
• Batir todos los ingredientes, menos la soda.
• Colar
y
servir en vaso alto para "high-ball"
(de
250
a
300
gramos); agregar los cubos
de
hielo.
• Completar con soda.
R
REFRESCADO DE GIN
(Para 1
porción)
Gin,
4
cucharadas - Jugo de limón,
2
cucharadas - Soda, helada,
para completar - Hielo picado,
1
vaso.
• Poner en la coctelera el hielo, el gin
y
el jugo
de limón.
o
Batir bien.
• Verter sin colar en un vaso de 300 gramos
y
completar con soda. •
RUSSIAN
GROG
(Para 1
porción)
Agua caliente, cantidad necesaria - Azúcar molida, 2 cucharadi–
tas - Rodaja de limón, con 4 clavos de olor incrustados,
1. -
Vodka, 50 gramQs - Bitter de Angostura, 1 golpe - Azúcar refi–
nería, 1 terrón - Cognoc, 1 cucharadita - Alcohol puro, unas gota$.
• Llenar con el agua caliente un vaso de 200
gramos hasta las dos tercer as partes.
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