251 / 594
49
Fisk indleveret til Undersøgelse.
Der er i 1937 i 9 Tilfælde indleveret Fisk til Undersøgelse nemlig: 4 Til
fælde røget Aal, 1 Tilfælde røget Sild (14 Kasser), 1 Tilfælde ferske Sild, 2 Til
fælde Rødspætter og i 1 Tilfælde Torsk.
Godkendelse til Menneskeføde fandt Sted i 2 Tilfælde, i de øvrige Tilfælde
kasseredes Varerne, og Aarsagen til Kassationen var Fordærvelse.
Kanin indleveret til Undersøgelse.
Der er i 1937 indleveret en slagtet Kanin til Undersøgelse. Den paagæl
dende Kanin fandtes uskikket til Menneskeføde paa Grund af Fordærvelse.
Vildt indleveret til Undersøgelse.
Der er i 1937 i to Tilfælde indleveret Vildt til Undersøgelse, nemlig 15
Troldænder og 1 slagtet Hare.
Den indleverede Hare fandtes tjenlig til Menneskeføde.
De nævnte 15 Troldænder fandtes at være druknede, og da der forelaa
Overtrædelse af Jagtloven, blev de overgivet Politiet til videre Foranstaltning.
Smør, Æg og Margarine indleveret tilUndersøgelse.
Der er i 1937 undersøgt Smør i 4 Tilfælde.Heraf paavistes Tilblanding
af Grus i et Tilfælde, i de øvrige to Tilfælde fandtes intet abnormt.
Der indleveredes i 1937 i et Tilfælde Æg og i et Tilfælde Margarine til Un
dersøgelse, i begge Tilfælde fandt Godkendelse Sted.
Undersøgelse a f Konserves.
Der er i 1937 undersøgt
6
Tilfælde af Fiskekonserves, heraf blev Varerne
i 4 Tilfælde kasseret paa Grund af Fordærvelse.
Sager henvist til retslig Afgørelse.
Ved Udøvelsen af Tilsynet med Handel med Kød- og Madvarer er i 266
Tilfælde konstateret Overtrædelse af de vedrørende Handel med Kød m. m. gæl
dende Bestemmelser.
Det samlede Bødebeløb af de til Retten henviste Sager udgjorde i 1937
18,361 Kr.
C.
Angaaende Kødkroppe
,
der er bleven afvist paa den herværende
Kødkontrolslation fo r indført Kød.
Paa Kontrolstationen i Kommunens Flæskehal er der i 1937 i 131 Tilfælde
foretaget Afvisning af hele eller Dele af Kødkroppe, som i Henhold til Loven om
indenrigs Kødkontrol ikke var indførselsberettigede i Kommunen.
Det drejede sig i 19 Tilfælde om Oksekød, i
8
Tilfælde om Kalvekød, i
111 Tilfælde om Svinekød, i 2 Tilfælde om Hestekød og i 1 Tilfælde om Faarekød.
Det afviste Kød er ved Politiets Foranstaltning tilbagesendt Indsenderen.
D .
Angaaende Indretning og Forandring in. a. vedrørende Stalde.
Der er i 1937 behandlet 12 Sager vedrørende Indretning og Forandring af
Hestestalde og Gødningsgruber.
Desuden er der i 1937 behandlet en Sag vedrørende Gedestalde.