132 / 346
127
til Oldgesellerne og 3 å 4 Rdlr. til Vin og T raktem ent paa Svendeherberget.
Ved R aad stuep lakat af 18. September 1844 fastsattes Omkostningerne
saaledes: 64
p
for Indskrivningen, 64
p
for Udskrivningen, 2 Rdlr. for
Lærebrevet, naar det ønskedes udfærdiget, 84
p
for Stempling af Lære
brevet og 1 Rdlr. i Skiltpenge.
At det ikke altid toges for alvorligt med Læretid sam t Ind- og Ud
skrivning, derom vidner, a t det 21. Oktober 1785 tillodes
P
e d e r
J
ør
g e n s e n
,
der fra sin Ungdom af v ar blevet opdraget i sin Stedfader, afdøde
Bager
H
e n r i k
C
h r i s t o p h e r
H
e n n i n g
’
s
H
us
og efter hans Død havde
bestyret Moderens Bageri, saa længe hun levede, paa een Gang a t lade
sig udskrive som Dreng og indskrive som Svend sam t a t lade sig optage
som Mester i Lauget, naar han var blevet E jer af Moderens Gaard. Han
havde altsaa væ ret Bestyrer af Moderens Bageri uden a t have aflagt
Svendeprøve.
Ved Artiklerne af 1683 var der givet ret udførlige Bestemmelser om
Mestersvendene, Knæderne og de andre Svende.
Mestersvenden
skulde
være Mesterens nærmeste Medhjælper, i hans Fraværelse lede Virksom
heden og iøvrigt paase, a t Mesterens Interesser blev forsvarligt iagttagne.
Han skulde paase, a t Kornet blev »flittigt haandteret, omstykket og
harpet«, a t Ladeskuffer, Stager og Strygeviskere blev vel vedligeholdt og
iøvrigt tilholde de andre Svende a t udføre deres Arbejde forsvarligt. Dette
gentages ogsaa i Svendenes Artikler af 1756. 6. November 1693 tilskrev
Magistraten Lauget, a t da man var kommen til Kundskab om, a t de i
Artiklerne indeholdte Bestemmelser om Mestersvendeaaret ikke over
holdtes, idet det va r sket, a t en Del Svende havde produceret A ttest for
a t have ud staaet deres Mestersvendeaar, medens dette benægtedes af
Oldermanden og andre Laugsmestre, skulde herefter enhver Svend, der
vilde ud staa sit Mestersvendeaar, lade sig indtegne hos Oldermanden og
angive, hos hvilken Mester han vilde udstaa Aaret. Oldermanden skulde
da forhøre den paagældende Mester, om Svendens Angivende var rigtigt,
idet ingen m aatte komme i Lauget uden a t have udstaaet sit Aar. 18. Juli
1694 var Bagersvendene forsamlede i de 32 Mænds Sal paa Raadhuset,
hvor da denne Kundgørelse blev oplæst for dem, og i de følgende Aar
førtes fra Laugets Side en nøje Kontrol med, a t Bestemmelsen blev over
holdt. Ved R aad stuep lakaten af 1. September 1762 om Haandværker-
laugene i København afskaffedes Mestersvendeaaret helt indenfor alle
Uaug undtagen Guldsmede- og Rebslagerlaugene, og for Bagerlaugets
Vedkommende bestem tes det, a t den Svend, der vilde være Mester, skulde