288 / 346
283
ledning af en fra Fagforeningen indkommen Skrivelse, paa hvilken Svar
fordredes inden 30. s. M. Foreningen forlangte 24, 27 og 30 Kr. i Ugeløn
for hhv. Liggere, Hølpere og Mestersvende, medens de gældende Løn
ningers Gennemsnit var hhv. 19, 23 og 27 Kr. Lauget kunde dog ikke
strække sig videre end til a t gøre disse Gennemsnitslønninger til Minimal
lønninger, og man vilde ikke gaa ind paa en Lønaftale for kun et Aar
ad Gangen. Svendene stillede ogsaa Krav om en Arbejdstid af 6 Dage
eller Næ tter, men dette kunde Lauget ikke gaa ind paa, saa længe der
forelaa Lovforslag herom i Rigsdagen. Paa Grundlag af de foreslaaede
Minimallønninger var Lauget villig til a t forhandle med Svendene, og
Medlemmerne forpligtede sig til, saa længe Forhandlingerne stod paa,
ikke a t indgaa særskilte Overenskomster med Svendene. Fire Dage senere
afholdtes ny ekstraordinæ r Generalforsamling, hvor Oldermanden aflagde
Beretning om Forhandlingerne. For a t kunne imødekomme Svendene
havde man ønsket, a t Spørgsmaalene om R abat og gammelt Brød kunde
løses sam tidig og havde hertil forlangt en Udsættelse af 4 Uger, men
Svendene vilde kun vente 8 Dage. Der blev da nedsat et Udvalg, der
skulde føre Forhandlingerne med Svendene, der opfordredes til a t med
virke til Løsningen af R abat- og Gammeltbrødsspørgsmaalene, bl. a. ved
ikke a t arbejde for de Mestre, der ikke vilde underkaste sig Organisa
tionens Afgørelse. 7. Maj kunde Oldermanden forelægge et af Udvalget
udarbejdet Lønningsregulativ, der samme Dag var blevet vedtaget af
Svendene og allerede havde faaet ca. 100 Mestres Underskrifter. Det
vedtoges ligeledes paa Laugssamlingen, og der nedsattes et Udvalg be-
staaende af 6 Laugsmestre og 6 Medlemmer af Bagermesterforeningen
til a t overvaage Overenskomstens Overholdelse.
Det Regulativ, der nu blev vedtaget, gjaldt kun Fintbrødsbagerierne.
Aaret efter frem satte Fagforeningen Forslag til Lønnings- og Arbejds-
regulativ for Rugbrødsbagerier og Brødfabrikker i København og Omegn.
Ugelønnen foresloges her til 30, 33 og 36 Kr. for hhv. Liggere, Hølpere
og Mestersvende. A rbejdstiden fastsattes til 48 Timer ugentlig, fordelt
paa 6 Dage eller Næ tter å 8 Timer samlet Arbejdstid, hvori dog ind
befattet Tid til a t indtage et Maaltid. A lt Arbejde paa Søgnedage ud
over 8 Timer skulde betragtes som Overarbejde og betales med 1 Kr.
pr. Time. Ingen Bagning m aa tte finde Sted Natten efter 1. Juledag, 1.
Paaskedag og 1. Pinsedag. Alt Arbejde paa 2. Juledag, 2. Paaskedag ø«g
2. Pinsedag sam t Søn- og Helligdage fra 6 Morgen til 6 Aften skulde
betales med almindelig Løn plus 1 Kr. pr. Time, og det samme skulde